Bolo de mel da Etelvina

Pensa num bolo bom. Pensou? É o que sinto quando como esse bolo de mel. Receita fácil e deliciosa.

Massa:

02 xícaras de farinha de trigo

01 xícara de chocolate em pó

02 xícaras de leite

06 colheres de açúcar mascavo

02 colheres de óleo

06 colheres de mel

01 colher de fermento em pó

+/- 1 colher de café de canela em pó

+/- 1 colher de café de cravo em pó

Misture bem os ingredientes secos e depois misture o restante dos ingredientes.

O recheio é a gosto, doce de leite, beijinho, brigadeiro ou o que seu gosto quiser. Minha sugestão é o recheio de brigadeiro.

Recheio de brigadeiro:

1/2 colher de manteiga

01 tablete de chocolate meio amargo

01 leite condensado

01 caixinha de creme de leite

Misturar tudo e levar ao fogo. Não deixar muito duro. Pode usar no recheio e na cobertura.